Шампанско Deutz, Brut Rosé Millésimе, 2013 Франция

Шампанско Дютц, Брут Росе Милезим, 2013 Франция

Дегустационни бележки

  • Виното показва прекрасен цвят на сьомга с опушени розови оттенъци. Ефервесценцията е хубава и жива, с мъниста от елегантност.

  • Финният, отличен и силно плодов нос придава нотки на много зрели червени плодове, които включват череши, ягоди и червено френско грозде. Нравът на виното е сложен и добре балансиран.

  • Виното е със завършен характер още при първото отпиване, което ни предлага истинска кошница с червени плодове (червени плодове, череши и др.). Виното е очарователно, свежо и плодово и е с финна, дантелена текстура.

  • Финалът е елегантен и се усеща дълго на небцето. 

запитване
Цвят
Стил
сладко

сухо
Размер 0,75l
Алк. 12%
Реколта 2013
Грозде Пино Ноар (79%) Шардоне (21%)
Регион Шампан, Франция

Състав на виното

Пино Ноар: около 79%, предимно от тероари от Аÿ, Bouzy, Verzenay и Ambonnay… Шардоне: около 21% от Авизе. Отличителният стил и цвят на виното идват от включването в сместа на 8% червено вино, произведено от Deutz, от парцел от стари лози на хълма Aÿ, известен като «La Pelle», и от парцели в Mareuil-sur-Aÿ, известни като «Cumaine» и «Charmont».

 

                    Съчетаване на храна и вино 

 

Brut Rosé 2013 Vintage може да се ползва като аперитив в перфектно съчетание с деликатно ястие от червен кефал, карпачо от говеждо месо, агнешко месо или патица с червени боровинки. За десерт, това е идеалното съчетание за ягода Шарлот.

Свежо и елегантно, това шампанско предлага деликатен мус и хубав микс от нектарини, бадеми, червено-оранжев сорбет и настъргани джинджифилови нотки. 
Подплатената с варовик основа и пикантната киселинност се развиват на финала.

Списание Wine Spactator

Подобни Продукти